AB DEM 11. NOVEMBER
Vorspeisen
Maronencremesuppe mit Preiselbeer-Sahne und Zimt-Croûtons
9,50€
Geräucherte Gänsebrust an Portweingelee mit knackigen Feldsalat-Röschen
16,80€
Hauptgang
Ofenfrische Gänsebrust an Orangenjus mit einem gefüllten Marzipanapfel mit Maronen an Balsamico-Rotkraut und Kartoffelknödel
36,00€
Dessert
Lebkuchencrème-Brûlée mit Kumquat-Ragout
10,50€
Auf Vorbestellung
Ofenfrische ganze Gans mit einem gefüllten Marzipanapfel mit Maronen an Balsamico-Rotkraut und Kartoffelknödel
180,00€